Les Menus

MENU DÉGUSTATION

52 €uros

 

Amuse bouche

****

Foie gras de canard mi cuit au rhum au banyuls, fruits secs confits aux épices 

****

croupia fondant à l'aigre doux et chilibibi 

crémeux de banane 

****

sorbet Rhum vieux&estragon 

****

Loubine confite, concombre cuit au bissap et fondue de papaye 

sautés au wok

****

Médaillon de filet de boeuf aux saveurs d'Asie et Sud Est,

haricots cocos au lard, touka grillée 

****

Parfait glacé au Grand Marnier, caramel et orange confite

 

Menu proposé tous les soirs et samedi midi, 

 les midis en semaine uniquement sur réservation

à l'Unanimité de la table avec Menu Terroir

Heures limites de commande

 

------------------------------- 

MENU TERROIR

48 €uros 

en cours de redaction  

****

****

Sorbet & rhum vieux 

****

****

****

 

Menu proposé tous les soirs et samedi midi,

ainsi que les midis en semaine uniquement sur réservation

Heures limite de commande

 

 ------------------------------- 

MENU AFFAIRES

28 €uros (sans boisson)

 

Ou

****

 

Ou

****

Ou

Assiette de glace et sorbet,

 

Menu proposé tous les midis du mardi au vendredi

 ------------------------------- 

MENU VÉGÉTALIEN

 35 €uros 

en cours de redaction 

****

****

 ------------------------------- 

 MENU ENFANT

 25 €uros 

 

 Une boisson (jus de fruits ou soda)

****

****

 ------------------------------- 

MENU DU JOUR

 25 €uros 

Du Mardi au Vendredi pour le déjeuner 

 

Entrée, plat, dessert

****

(Formule fixe sans choix)

****

 

Le menu ne peut être communiqué par avance

INFORMATIONS

Tableau des allergènes de la carte à votre disposition

Chaises hautes et réhausseurs enfants

Carte en anglais sur demande